10
ZEMELENBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkorenmeel 300 gram 450 gram
Tarwezemelen 30 gram 50 gram
Water 250 ml 375 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 15 gram 20 gram
gedroogde gist 5 gram 8 gram
ZAADJESBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volroggemeel 150 gram 225 gram
Witte bloem 150 gram 225 gram
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
Azijn
1
/2 eetlepel 1 eetlepel
Lijnzaad 50 gram 60 gram
Komijn
1
/2 theelepel 1 theelepel
ROZIJNENBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 320 gram 450 gram
Water 190 ml 270 ml
Roomboter 15 gram 20 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 20 gram 25 gram
gedroogde gist 6 gram 10 gram
Vulling:
Rozijnen 200 gram 250 gram
Krenten 100 gram 100 gram
Comments to this Manuals