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Se la temperatura nel congelatore è inferiore

a -18 °C, il processo di congelamento

richiederà circa 12 ore (o un periodo più

lungo con volumi maggiori). Al termine del

processo, togliere il cestello estraibile dal

sacchetto di plastica e scuoterlo per verificare

che il dessert sia congelato. Il dessert è

congelato quando non si avverte alcun

movimento all'interno del cestello estraibile.

- Dopo aver estratto il dessert congelato dal

congelatore procedere immediatamente

alla preparazione del gelato. Il dessert

congelato si scongelerà rapidamente una

volta rimosso dal congelatore.

Prima di procedere, si prega di porre

attenzione alle seguenti note:

- Non rimuovere l'unità del motore durante

l'uso.

- Non rimuovere il coperchio del cestello

durante l'uso.

Collocare l'apparecchio su una superficie •

uniforme e stabile.

Preparare gli ingredienti.•

Versare gli ingredienti nel cestello estraibile.•

Nota: Verificare che il cestello estraibile non sia

riempito con gli ingredienti oltre il 60% della

sua capacità. Il dessert aumenta di volume

durante il processo.

Montare l'apparecchio. Consultare la •

sezione "Montaggio".

Accendere l'apparecchio. L'apparecchio •

inizia a miscelare. Tempo approssimativo:

15-20 minuti.

Se necessario, introdurre altro composto •

attraverso l'apertura di riempimento posta

nel coperchio del cestello.

Al termine del processo, spegnere •

l'apparecchio e staccare la spina di

alimentazione dalla presa elettrica a parete.

Far raffreddare completamente l'apparecchio.•

Ricette

Gelato alla vaniglia

Ingredienti Quantità

Latte intero (freddo) 1 tazza

Zucchero 0,5 tazza

Panna montata (fredda) 1,5 tazza

Estratto di vaniglia (puro) 1-2 cucchiaini

Quantità di porzioni (0,5 tazze): 8.•

Usare un frullatore a immersione (a bassa •

velocità) o una frusta per miscelare latte e

zucchero finché lo zucchero non si è sciolto

completamente. Tempo approssimativo:

1-2 minuti.

Mescolare la panna montata e la vaniglia •

con il composto.

Versare il composto nel cestello estraibile.•

Montare l'apparecchio. Consultare la •

sezione "Montaggio".

Accendere l'apparecchio. L'apparecchio •

inizia a miscelare. Tempo approssimativo:

15-20 minuti.

Se necessario, introdurre altro composto •

attraverso l'apertura di riempimento posta

nel coperchio del cestello.

Consigli per le varianti

Biscotti e crema: Durante gli ultimi 5 minuti •

di miscelazione, aggiungere biscotti

sminuzzati grossolanamente (0,75 tazze).

Pezzetti di menta: Sostituire l'estratto di •

vaniglia con estratto di menta pura (1-1,5

cucchiaini). Usare un frullatore o un robot da

cucina (modalità a impulsi) per spezzettare

il cioccolato in piccoli pezzetti. Aggiungere

i pezzetti di cioccolato durante gli ultimi

5 minuti di miscelazione.

Pecan al burro: Fondere un piccolo panetto •

di burro non salato in una padella per

friggere. Aggiungere noci pecan sminuzzate

in modo grossolano (1 tazza) e sale kosher.

Friggere le noci pecan (a fuoco medio),

mescolare frequentemente fino a quando

le noci non sono leggermente dorate.

Rimuovere la padella fuoco. Lasciar

raffreddare completamente le noci pecan.

Aggiungere le noci pecan durante gli ultimi

5 minuti di miscelazione.

Gelato al cioccolato

Ingredienti Quantità

Latte intero (freddo) 1 tazza

Zucchero 0,5 tazza

Cioccolato amaro / semidolce

(in pezzi) 240 g

Panna montata (fredda) 1 tazza

Estratto di vaniglia (puro) 1 cucchiaino

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